【答案】油锅着火时，可向锅内放入什么冷却灭火

油锅着火时，可向锅内放入()，冷却灭火。

A、凉水

B、冰水

C、切好的蔬菜
答案
C
解析
油锅着火时可向锅内放入蔬菜来灭火。一般情况下,油锅起火是由于油温过高,若是火苗很小,应往锅里倒菜,火就会被熄灭;若火苗很大,用锅盖盖住可以灭火,但遇锅盖的密封性不好时,还是不能彻底灭火;当火苗高度达到1米以上时,建议用灭火毯,盖到油锅上,火很快就灭了。