【答案】食品冷却是指将食品的温度降低到低于食品所含汁液冻结点的指定温度的过程。

返回首页智慧树时间:2022-11-16 13:25
题目 / 答案提交正确答案

食品冷却是指将食品的温度降低到低于食品所含汁液冻结点的指定温度的过程。

A.正确

B.错误

正确答案:B

本文链接:https://www.oyuuu.com/Ti/ZhiHuiShu/360546.html

关键字  浏览量:
上一篇:食品冻结是长期保存易腐食品最常用的方法。
下一篇:制冷装置是属于制冷系统的一个具体概念,是制冷机器及设备的总称,是使用外部能量,将热量由低温热源转移到高温热源中的机器及设
相关问题