【答案】影响超高压杀菌的主要因素有

返回首页智慧树时间:2022-11-15 19:37
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影响超高压杀菌的主要因素有

A.压力大小

B.加压方式

C.水分活度

D.食品组分

E.微生物生长阶段

F.温度

G.pH值

正确答案:ABCDEFG

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