【答案】面粉的吸水率越高,做面食时加水量越大。

返回首页智慧树时间:2022-11-15 18:55
题目 / 答案提交正确答案

面粉的吸水率越高,做面食时加水量越大。

正确答案:化学成分

本文链接:https://www.oyuuu.com/Ti/ZhiHuiShu/347775.html

关键字  浏览量:
上一篇:加工饼干、糕点等面制品需要用高蛋白含量的面粉。
下一篇:稻谷的安全水分为()。
相关问题