【答案】下列哪些蛋白质属于不完全蛋白质()

返回首页智慧树时间:2022-11-15 18:25
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下列哪些蛋白质属于不完全蛋白质()

A.肉皮中的胶原蛋白

B.玉米中的胶蛋白

C.豌豆中的球蛋白

D.小麦中的麦胶蛋白

E.牛奶中的酪蛋白

正确答案:ABCE

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