【答案】干燥初期,水分蒸发主要是外扩散,当原料中的水分蒸发掉(),此时,原料水分蒸发应以内扩散为主。

返回首页智慧树时间:2022-11-15 18:13
题目 / 答案提交正确答案

干燥初期,水分蒸发主要是外扩散,当原料中的水分蒸发掉(),此时,原料水分蒸发应以内扩散为主。

A.20%~30%

B.40%~50%

C.50%~60%

D.60%~70%

正确答案:C

本文链接:https://www.oyuuu.com/Ti/ZhiHuiShu/338114.html

关键字  浏览量:
上一篇:在一定的温度下,相对湿度越小、空气的饱和差越大,果蔬干燥速度越慢。
下一篇:果蔬在干燥中水分的蒸发主要依靠即水分的外扩散作用和内扩散作用。
相关问题