【答案】以其油重色浓、主味突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊见长为特点,以东安子鸡、红椒腊牛肉等为名菜的是

返回首页智慧树时间:2022-11-15 17:34
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以其油重色浓、主味突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊见长为特点,以东安子鸡、红椒腊牛肉等为名菜的是

A、浙菜

B、闽菜

C、湘菜

D、鲁菜

正确答案:B

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