【答案】农历立秋之后,北京人讲究的“吃秋”指的是吃什么?

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农历立秋之后,北京人讲究的“吃秋”指的是吃什么?

正确答案:爆肚

老北京人在入秋后有“吃秋”之俗,民间亦有“立秋炖大肉”的俗语。为什么要吃秋呢?这与先民们把夏季称为恶季,夏老虎有关,旧京时环境卫生差各种疫病丛生,害病后体质瘦弱;又因数伏时节气候酷热潮湿,人们常出现胸闷不适、四肢无力、出汗较多、精神萎靡、胃纳欠佳等症状,使人体日渐消瘦,所谓“一夏无病三分虚”,古人称这些症状为“苦夏”。老北京还有“秋季补的好,冬天病不找”的俗语。正因上述的缘故老北京传承着吃秋进补的习俗,就是吃秋。

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