【答案】普洱茶的主要采摘标准是什么？

普洱茶的主要采摘标准是什么？

正确答案：一芽两叶

喜欢喝绿茶的朋友肯定知道，“毛尖”“金针”“银毫”什么的，顾名思义，就是采摘的芽尖——这一类茶品，由于是扦插矮树、大量密植，采摘时可以“一掐一大把”芽尖。

而如果古树普洱也采用这种采摘方式，茶友们会骂“这是暴殄天物”——古树普洱茶树要生长几百上千年，海拔高昼夜温差大，古树普洱茶除了芽尖鲜嫩以外，芽尖下的两叶、甚至是3叶都是鲜嫩欲滴，内含物质异常丰富。您说采摘普洱茶，只“掐”芽尖，是不是巨大的浪费？

普洱茶采摘标准以一芽两叶为主（某些品种会采摘一芽三叶），因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态，为普洱茶成品的后期陈化打好基础，这样的普洱茶就会“越陈越香”！