【答案】在传统文化的“五谷”中，“稷”指的是哪种植物？

在传统文化的“五谷”中，“稷”指的是哪种植物？

正确答案：高粱

“五谷”一词最早见于《论语》，指的是“稻、稷、菽、麦、黍”，即稻子、谷子、豆子、麦子、黍子，泛指粮食作物。《管子》中曾将“稷”改为“秫”（指高粱）；《素问》中曾将“菽”改为“豆”，其余仍与之相同。五谷在古籍中还有不同的说法。例如《礼记·月令》中把五谷解释为：麻、黍、稷、麦、豆；《楚辞王逸注》中，则说是：稻、稷、麦、豆、麻。