【答案】珍珠奶茶里的珍珠通常是由哪种原料制作而成的？

珍珠奶茶里的珍珠通常是由哪种原料制作而成的？

A.吉利丁粉

B.木薯淀粉

正确答案：B

如今这个时代，大大小小的奶茶店已经开遍了大街小巷。奶茶店已经成为一座城市司空见惯的景点，喝奶茶也是人们——尤其是青少年——最喜欢的一种喝饮文化之一。但是奶茶中有一款奶茶名为“珍珠奶茶”，很多人担心它里面的“珍珠”是工业明胶等对人体有害的物质做的。那么问题来了，珍珠奶茶里的“珍珠”究竟是什么做的呢？

要回答这个问题，首先得先知道奶茶的起源。我们现代人对珍珠奶茶已经见怪不怪了，有谁知道珍珠奶茶其实是起源于宝岛台湾呢？台湾有两间店铺宣称是珍珠奶茶发明者，小编在此不做介绍。但是珍珠起源于台湾这是没有问题的。

珍珠奶茶（Bubble tea）中的“珍珠”其实只是一种较“诗意”的说法，它的真名叫粉圆，主要使用木薯淀粉或是地瓜粉做成的。粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保在偏甜的奶茶中可以保持甜味。可见，一般情况下，珍珠奶茶里的“珍珠”其实是没有什么问题的。