【答案】随着权健、无限极等一个个保健品神话的破灭，很多使用保健品的人陷入了恐慌和焦虑

　　(单选题)随着权健、无限极等一个个保健品神话的破灭，很多使用保健品的人陷入了恐慌和焦虑中，他们从昔日对保健品的盲目“迷信、依赖”，一下子反转到“怀疑、一棍子打死”，保健品在某些地区甚至成了“骗局”的代名词，成为过街老鼠。但是，一些有识之士在保健品市场冰与火的两极之间，保持了难得的冷静，他们认为，封杀保健品不是目的，管理才是王道。

　　关于“很多使用保健品的人”对待保健品的表现，以下概括最准确的是：

　　A.不置可否

　　B.矫枉过正

　　C.草木皆兵

　　D.心有余悸

　　解析

　　第一步，分析文段。文段问的是“很多使用保健品的人”对保健品的表现。前面是介绍保健品神话的破灭。紧接着表述了一些人从昔日的“迷信”反转到“一竿子打死”。前后的态度都是有些极端的，前面盲目迷信，后面纠错过度。

　　第二步，对比选项。B项“矫枉过正”比喻纠正错误超过了应有的限度，符合文段意图。

　　因此，选择B选项。

　　拓展

　　A项：“不置可否”指不表示赞同，也不表示反对，与原文不符。C项：“草木皆兵”指人在惊慌时疑神疑鬼，指体现了很多人在保健品神话破灭之后的表现，表述过于片面。D项：“心有余悸”指危险的事情虽然过去了，回想起来还感到害怕，属于无中生有。