糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物这句话对吗?为什么?
答案
不对，糖类里只有多糖（如淀粉纤维素糖原）是高分子化合物。

油脂包括油和脂肪，都不是高分子化合物。

蛋白质都是高分子化合物。