泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由什么的繁殖造成的?[]

A.酵母菌

B.毛霉菌

C.乳酸菌

D.醋酸杆菌

答案

A

试题泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由什么的繁殖造成的?..主要考查你对制作泡菜并检测亚硝酸盐含量等考点的理解。