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下列食品中含碘丰富的是（ ）
A．菠菜
B．海参
C．水果
D．海带
E．豆制品
答案
D
解析
A、菠菜中富含维生素C．故A不符合题意；
B、海参中富含蛋白质．故B不符合题意；
C、水果富含维生素C．故C不符合题意；
D、海带中富含碘．故D符合题意；
E、豆制品中富含蛋白质．故E不符合题意．
故选D．
考点名称：化学元素和人体健康
在人体中元素的存在形式：
①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。
②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。
③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。
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