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在任何情况下,水都必须烧到100℃才会沸腾吗?
A.不是
B.是的
正确答案:A
在标准大气压下,水沸腾的温度是100摄氏度。水沸腾的温度一般与气压有关,气压越大水沸腾温度越高,气压越低,水沸腾温度越低。水是地球上最常见的物质之一,地球百分之七十的表面被水覆盖,水沸点是100℃,冰点为0℃。
但是,是不是有特殊情况呢,答案是有特殊情况的。
一般来说,水沸腾的温度与地势有关,因为地势越高的地方气压越小。一般海拔1000米的地方水的沸点为97℃,而海拔3000米的地方水的沸点为91℃,在海拔8848千米的珠穆朗玛峰上,水的沸点只有72℃。
水的沸腾温度是与气压有着密切关系的,在标准气压101.325kPa时,水沸腾的温度是100℃,而如果气压变低,水沸腾的温度也会跟变得。相对的,如果大气压变高,水沸腾的温度也会变高。
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