【答案】品茶

返回首页标准答案时间:2022-03-17 10:58
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孩提时,就喜欢茶,在大人们喝茶时,瞅准时机给自己倒一盅,如饮甘露般品嘴咂舌,茶的味道真像在清晨,采撷一片带露的阔叶,轻轻兜起上面的露珠,伸出舌头,接入唇齿间的滋味,清香,甜润,沁心,奇妙无比。虽然茶是热的,露是凉的。但那份别致的清甜是相似的。茶与我的缘,也许是三生石上刻就了,与生俱来的。不然,怎么会一遇见茶,就毫无理由地喜欢呢?
  高中时,常常偷偷从父亲的茶筒中倒出些许清茶,将花信笺对折再对折,将这些清茶,细细包好,藏进文具盒里。留到晚自习,眼睛涩了,眼皮沉了时,就从花笺里捏出几丝茶,泡在玻璃罐头瓶做的小茶杯里。一会儿,茶叶就泡开了,犹如干枯的禾苗喝饱了甘霖,润润地,生动鲜活起来,从杯底浮起,将一杯子的水盈成淡淡的绿。啜一口,唇齿间,鼻息中都芬芳起来,思维也灵动起来。如果此时恰巧在写作文,记周记,那就自然文思泉涌。当时,我的每篇周记和作文,老师都要在班里当范文朗读。有好几篇作文还发表在中学生作文类杂志上。茶真真切切醒了我的窍。 现在,更离不开茶了。如果说饮酒是自醉,那品茶就是自醒了。茶可以清神,几盏淡茶,如玉液琼浆,品后烦恼自消。一杯好茶,来自深山,不染尘埃,浸润了云雾清露,沐浴了日月精华。不知是哪位少女手工采撷,又是哪位妈妈精心炙炒?在不同季节,不同心境,品出不同的味道。爱茶的人,是深邃的,是纯净的,耐得住安逸和寂寞,经得起疲惫和浮躁。任风云变幻,我自静然地品一杯属于自己的茶。
  独自品茶,喜欢用一只透亮的水晶杯,拈几丝龙井,用沸腾后,又落了滚儿的开水冲泡。当水冲入杯中,扁平挺秀的叶片在杯中散开,又聚拢,旋转着慢慢平静下来,叶片色泽翠绿,栩栩如生。
  在寂静的午后,几束阳光透过窗纱的缝隙射进客厅,光束中浮着细小的尘埃。此时,盛一茶匙黄山毛峰,用少量的水浸润茶叶,轻轻摇几下,一股清幽的茶雾瞬间升上来,再注水,一尖尖茶芽就浮在水面。轻轻吹开这些嫩芽儿,浅浅地抿一口,清润甘爽直沁入心脾。
  周末闲遐,饮一杯安溪铁观音,看茶球慢慢泡开,散成大叶片,一边品茶,一边欣赏古筝曲《云水禅心》。仿佛把自己置身于一座空灵的雨后深山,树木葱茏,树影斑驳。时而听溪水潺潺,让清溪之水流过广袤心田,濯我偶染的心尘;时而听风吹山林,让山林之风掠过寂静思绪,吹走郁郁的悲伤。时而看深潭鱼戏,时而赏月照花影。时而与叮咚泉水戏,时而与.悠悠白云栖。无边的遐思任意徜徉,一种只可意会不能言传的超然升腾,蔓延……云水禅心,与茶韵实在是绝配的音乐。欣赏着这天籁般美妙的清音,品一杯素净的茶,淡淡的,恍若无味,细品却又口齿盈香。在这种洁净的寂寞里,梳理一下纷乱的思绪,思念一回久别的亲人,沉淀一次纷繁的生活,解脱一番情感的羁绊。就这样,凝视杯中茶的相聚与萍散,为自己筑一个做梦的意境,让茶冼亮我的梦,濯清我的心,安宁地栖息疲惫的灵魂。在这茶的安静,茶的温润,茶的淡香中,静守简单的流年。
  与人对饮,我选择紫砂。紫砂色泽温润,亚光,古朴典雅,犹如一布衣女子。自然的材料,自然的色泽,纯厚的质地,不媚亦不俗。与一位好朋友赤心相对,喝茶聊天,这种氛围与紫砂正好契合。紫砂茶具也适合与爱人品茗,,两杯清茶香雾袅袅,半生岁月滋味悠悠。或相伴无语,静静地相守,或促膝长谈。咀嚼《菜根谭》,忆往昔,念儿女,思父母,品味半生的沧桑。紫砂的质感,颜色,神韵,透着儒雅,与茶与人都是那么浑然一体。
  冬日,用深一点的壶,泡红茶,金俊湄,或大红袍,这些茶发酵后,去除了青茶的苦涩,茶汤温润红亮,暖暖的香,从舌底一直润散到丹田。正如一位经历过挫折和苦痛的人,历经岁月的筛滤,沉淀了苦涩,曾经的泪,曾经的苦,都升华成了感动和香甜。夏日,用浅一点的壶,沏绿茶,浅斟慢酌,只那份嫩嫩的香,淡淡绿,就会让人轻盈舒爽。躁热被茶消散,心静自然凉爽。
  备了一套青花瓷盖碗儿,我却很少用她。青花瓷很美,,洁白的瓷胎透着玉一般润,衬着纯蓝的图案。青花虽美,我却不得不把她放在博物架上,远远地欣赏。她那高洁的凉意,易碎的痛楚,让我对她倍加珍爱。正如我们生命中,有些人,有些事,我们必须要将其珍藏在一个重要的所在,安放在灵魂深处。远远地凝望,未尝不是一种更深沉的爱,更绵缠的念。当我爱她不能自抑时,取下这套如冷美人一般冰雅高洁的青花瓷,用最好的茶去润她,热腾腾的水去暖她。就像对待生命中那些凉意,用心去捂,去喛,让一丝一缕温暖升起来,我在温暖里静待花开。
  爱茶的外国友人,他们对我们的茶感觉很神秘,称我们的茶为:“神奇的东方树叶”。其实,外国友人说得对,大自然中的好多树叶都可以制成茶,桑叶,枣叶,榴叶……茶其实就是对一片片叶子的品味。不单是树叶,草叶也可以制茶:薄荷,苦菜,荷叶……一种叶子,一种清香,要我们细细地品味。其实,不只是叶子可以制成茶,花朵也可以成茶。我最爱玫瑰花茶,菊花茶和桂花茶。为此,我还把小园子里种了几棵红玫瑰,几棵桂花,篱边种了一圈的白菊,黄菊,还有从山坡上移下来的几棵野菊。春夏,正是玫瑰盛开时,当我生活工作有了压力,心情沉郁时,顺手摘三五朵含苞未放的玫瑰花,放于水晶杯里冲泡,看鲜艳的花苞漂起来,闻浓郁的香气漫上来,轻轻地喝,慢地饮,杯中花朵慢慢褪色,心中的花儿慢慢盛开,原来中医说的玫瑰可以解郁结,竟是这样的一种过程。秋日,不同品种的菊花相继开放,在花朵始开未盛,散发菊香时,采下花朵,放在秋风里阴干,就可以品一年的菊花茶了。菊花清热去火,配上几片霜桑叶,还可以治疗感冒。配几粒枸杞,可以明目。一个喜欢种菊,赏菊,品菊花茶的人,定是位心清目明的人,因为,这样的人能在心田里修篱种菊。金秋,金米银米般的桂花挤满了枝桠,香气袭人,精心地采撷,用干净的
容器,一层桂花,一层蜂蜜,装罐密封保存在冰箱里,一周后,香甜的桂花茶就淹渍成了。这生活的香甜,与家人、朋友、同事分享,与人香甜,心也香甜。
  茶,其实并不神秘,她就是大自然中的几片叶,几朵花。历经几千年的品味,解读,积淀,传承,才有了神奇的茶文化。我们在品茶时也品出了生活的真滋味。
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