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中药性状特征是指药材和饮片的（）

A.形状

B.大小

C.表面（色泽与特征）

D.质地

E.断面（折断面或切断面）及气味

正确答案：形状，大小，表面（色泽与特征），质地，断面（折断面或切断面）及气味

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