种子萌发时最先突破种皮的是（ ）

A．胚芽 B．胚轴 C．胚根 D．子叶
答案
C
解析
种子萌发的过程：种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破．同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分．

故选：C