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下列物质中，属于烃的是( )
A.蛋白质
B.乙烯
C.乙酸
D.淀粉
正确答案：
B
答案解析：
A、蛋白质除含有C、H、O、N四种基本元素外，有的蛋白质还含有S、P等元素，不属于烃，故A错误;
B、乙烯仅含shuC、H两种元素，属于烯烃，故B正确;
C、乙酸含有C、H、O三种元素，属于烃的含氧衍生物，故C错误;
D、淀粉含有含有C、H、O三种元素，属于多糖，不属于烃，故D错误.
故选：B.
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