【答案】人体必须的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、纤维素和粗纤维等,其中糖类是人体所需能量的主要来源.在正常情况下,糖类主要来自我们日常膳食中的.(  )

返回首页问题时间:2023-12-25 09:27
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人体必须的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、纤维素和粗纤维等,其中糖类是人体所需能量的主要来源.在正常情况下,糖类主要来自我们日常膳食中的.(  )

A.米饭B.蔬菜C.肉类D.豆制品
答案
A
考点名称:食品安全
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域。

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