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防止食品被污染物污染的措施有效的是() A.做好设备的清洁规范和清洁频次 B.规范操作,严格按照操作SOP执行 C.人员卫生要求及易脱落物品的管制 D.清除地面积水、污物,保持工作环境的卫生整洁
正确答案:ABCD
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